zdjecia rodzinne

Krokiety z pieprzem


Składniki:

50 dag mąki,
30 dag ugotowanych ziemniaków,
pół szklanki mleka,
2 dag drożdży,
olej do smażenia,
pół łyżeczki pieprzu, sól.

Wykonanie:

Z małej łyżeczki mąki, drożdży i niewielkiej ilości ciepłego mleka zrobić rozczyn. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, ostudzić , dodać mąkę, rozczyn, sól, pieprz mielony, starannie wymieszać i odstawić ciasto w ciepłe miejsce, by wyrosło. Po ok. godzinie rozwałkować na ok. 1- 2 cm, pokroić na kawałki, ponakłuwać widelcem i smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać do mięs, albo do dowolnego sosu i surówki jako samodzielne danie.

Kategorie: mącznewegetariańskie

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze: