Składniki:
2-3 kawałki mięsa (najlepiej karkówka),3 marchewki,
1 pietruszka,
kawałek selera,
3-4 ziemniaki,
puszka czerwonej fasolki (400 g),
przyprawy,
zielenina.
Wykonanie:
Umyte mięso gotować w 3 litrach wody osolonej z przyprawami. Obraną włoszczyznę i ziemniaki drobno pokroić i dołożyć do wywaru. Gotować do miękkości, dodać fasolę z puszki i Zagotować. Na talerzu posypać sporą ilością pokrojonej natki pietruszki lub koperku.Można podać z bułeczką lub kromką chleba.
Kategorie: zupy,
