www.zapetytem.pl

Kulki czekoladowe


gosiaczek2009-11-17 Komentarze (0) 45-60 min    łatwy     Porcji: 6

Składniki:

250 g gorzkiej czekolady
1/4 l śmietany 36%
2 łyżki rumu
1 torebka cukru waniliowego
dekoracja:
cukier puder
kakao
starta czekolada

Wykonanie:

Zagotować śmietanę, wrzucić do niej połamaną na małe kawałki czekoladę. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Krótko gotować, przykryć i zostawić do wsytygnięcia.
Zagrzać czekoladę w gorącej kapieli wodnej stale mieszając, aż stanie się płynna. Dodać rum i cukier waniliowy. Pozwolić, by masa ostygła i dała się formować. Posypać ręce kakao i uformować kulki. Następnie obtoczyć je w startej czekoladzie i posypać odrobiną cukru pudkru.

Kategorie: desery

Przepis pochodzi ze strony:  www.zapetytem.pl/receipt.do?receipt=230