zdjecia rodzinne

Zupa kalafiorowa


Składniki:

400g oczyszczonych różyczek kalafiorów
1l bulionu jarzynowego
40 g mąki
150 ml chudego mleka
20 g margaryny
sól
pieprz
gałka muszkatałowa

Wykonanie:

Wrzucić różyczki kalafiora do wrzątku i krótko obgotować. Zagrzać bulion, wymieszać mąkę z mlekiem i wlać do bulionu, cały czas mieszając.
Dodać kalafior, włożyć margarynę. Podgrzać zupę jeszcze raz, ale nie gotować!
Zmiksować ją i doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatałową.

Kategorie: zupywegetariańskie

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze: