zdjecia rodzinne

Zapiekanka ziemniaczana


Składniki:

80 dag ziemniaków,
25 dag surowego mięsa mielonego,
50 dag pora,
duża cebula,
15 dag wędzonego boczku,
szklanka kefiru,
1 jajko,
1łyżka masła,
3 łyżki tartej bułki,
gałka muszkatołowa,
sól, pieprz do smaku.

Wykonanie:

Ugotowane (na pół miękko) ziemniaki pokroić w plastry i ułożyć w wysmarowanej masłem formie. Jako roztrzepać z kefirem, doprawić gałką, sola i pieprzem, wylać na ziemniaki. Oczyszczone pory pokroić w plastry i położyć na ziemniaki, a na to wyłożyć mięso mielone wymieszane z bułka tarta, solą i pieprzem. Na wierzch położyć cienkie plasterki wędzonego boczku. Piec około 45 minut w temperaturze 180 st. C.

Dobra rada. Zamiast kefiru można użyć maślanki

Kategorie: mięsazapiekanki

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze: