Piernik błyskawiczny

Składniki:

1 cukier waniliowy
1 torebka przyparwy do piernika
3 szklanki mąki
3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 słoik dżemu lub powideł śliwkowych
2 łyżki miodu
3/4 szklanki oleju
2 łyżki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej
bakalie

Wykonanie:

Wszystkie składniki (oprócz bakalii) miksować przez 5 minut. Dodać bakalie i wymieszać. Wyłożyć na wysmarowaną blachę, wstawić do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika. Piec przez 40-45 minut. Po ostudzeniu posmarować polewą czekoladową.

Kategorie: ciasta, Boże Narodzenie,