zdjecia rodzinne

Sernik prawdziwa pokusa


Składniki:

Ciasto:
200g mąki pszennej
100g masła
100g cukru
1 jajko
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczeniaa
2-3 łyżki konfitury malinowej

Masa serowa:
750g sera na sernik
200g cukru
4 jajka (białka na pianę)
100ml oleju
100ml kwaśnej śmietany 18%
1 łyżka mąaki krupczatki
aromat rumowy

Wykonanie:

Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na połowę. Jedną część rozwałkować, a drugą schłodzić w zamrażalniku. Tortownicę (28 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć rozwałkowane ciasto, posmarować konfiturą.

Masa serowa: Ser, cukier, żółtka, olej i śmietanę zmiksować. Do puszystej masy dodać budyń (proszek), mąkę i aromat. Całość delikatnie połączyć z pianą z białek. Wyłożyć na ciasto posmarowane konfiturą. Na wierzch zetrzeć pozostałe ciasto na tarce o grubych oczkach. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec około 60 minut.

Kategorie: ciastaWielkanoc

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze: