Wykonanie:

Mięso umyć i rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i pieprzem. Płatki kukurydziane lekko rozdrobnić. Jajka rozmieszać razem ze śmietaną.
Kotlety obtoczyć w mące, potem w jajkach, a na końcu w płatkach. Smażyć na oleju ze wszystkich stron. Podawać z ziemniakami i surówką..


Kategorie: mięsa, 

Dodaj przepis do ulubionych

danuta , 2012-05-01
najlepsze z płatkami z miodem

Gość , 2010-03-27
Też tak panieruję kotlety. Dzięki temu panierka nie wypija dużo tłuszczu.

Kucharka , 2010-03-26
Czasem kotlety schabowe zamieniam na filety kurczaka lub płaty z piersi indyczych.