Śledzie ,,po fińsku”

Składniki:

4 matjasy,
pół puszki groszku zielonego,
1 cebulka,
200ml śmietanki,
1 łyżeczka ostrej musztardy,
1 łyżeczka curry,
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
1 łyżeczka cukru pudru.

Wykonanie:

Śledzie wymoczyć i pokroić w 3 cm paski. Śmietankę ubić, dodać musztardę, curry, cukier, drobniutko pokrojoną cebulkę, natkę pietruszki. Wszystko razem wymieszać. Na półmisek wysypujemy odsączony groszek, układamy wokół pokrojone śledzie i zalewamy masą przygotowaną ze śmietany. Potrawę przygotowujemy godzinę przed podaniem.

Kategorie: ryby, przekąski, Wielkanoc,