zdjecia rodzinne

Wiosenna sałatka z kalarepką i rzodkiewkami


Składniki:

1 pęczek rzodkiewek,
80 dag młodej kalarepki,
1 pęczek szczypiorku,
1 główka sałaty masłowej lub lodowej,
4 jajka,
40 dag marchewki,
25 dag jogurtu naturalnego,
2 łyżki majonezu,
sok z jednej cytryny,
odrobina cukru,
sól i pieprz do smaku.

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i podzielić na ósemki. Kalarepki obrać, pokroić na małe kawałki. Rzodkiewki pokroić na plasterki lub na ćwiartki. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Młodą marchewkę umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Jogurt wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny, doprawić do smaku cukrem, sola i pieprzem.
Na talerzach położyć porcje warzyw, cząstki jajek. Polać sosem jogurtowym i posypać posiekanym drobniutko szczypiorkiem. Podawać z chrupiącym pieczywem.



Kategorie: wegetariańskieprzekąskisałatki i surówki

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:




Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Smażony ser pleśniowy - przepis Zapiekanka śródziemnomorska - przepis Kluski ziemniaczane - przepis Biała kiełbasa - przepis Kapusta z grochem - przepis Zupa-krem z brokułami w roli głównej - przepis Kapusta ,,młoda,, (wiosenna) - przepis Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory - przepis Pasztet z indyka - przepis

 

Smażony ser pleśniowy

Zapiekanka śródziemnomorska

Kluski ziemniaczane

Biała kiełbasa

Kapusta z grochem

Zupa-krem z brokułami w roli głównej

Kapusta ,,młoda,, (wiosenna)

Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory

Pasztet z indyka