zdjecia rodzinne

Filet dorsza w płaszczyku jajeczno – serowym


Składniki:

4 filety z dorsza,
2 jajka,
2 łyżki gęstej śmietany,
3 łyżki startego parmezanu (lub innego żółtego sera),
mąka do obtoczenia,
sól i pieprz,
kilka łyżek oliwy,
1 łyżka masła.

Wykonanie:

Filet z ryby umyć (można podzielić na mniejsze kawałki), natrzeć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące. Roztrzepać jajka ze śmietaną i startym serem, obtoczyć w tym dokładnie filety z ryb.
Rozgrzać oliwę z masłem na patelni i na średnim ogniu smażyć filety po 4 minuty z każdej strony. Usmażone filety z ryb podawać na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty. Wspaniale smakują też ze sosem pomidorowym.



Kategorie: rybyprzekąski

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:


Gość , 2010-11-23
jesc rybe to samo zdrowie a nalepsza to z ryb wegorz
Gość , 2010-11-23
jest ok
Mirka , 2010-04-16
Dziś zrobiłam filety wg tego przepisu. Nie był to dorsz, ale morszczuk. Wspaniałe danie. Polecam wszystkim.


Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory - przepis Kapusta ,,młoda,, (wiosenna) - przepis Pieczywo czosnkowe - przepis Kurczak z ryżem - przepis Fasolka po bretońsku - przepis Kotlety mielone z kaszą - przepis Zupa-krem z brokułami w roli głównej - przepis Lazania z mięsem - przepis Zapiekanka śródziemnomorska - przepis

 

Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory

Kapusta ,,młoda,, (wiosenna)

Pieczywo czosnkowe

Kurczak z ryżem

Fasolka po bretońsku

Kotlety mielone z kaszą

Zupa-krem z brokułami w roli głównej

Lazania z mięsem

Zapiekanka śródziemnomorska