zdjecia rodzinne

Filet dorsza w płaszczyku jajeczno – serowym


Składniki:

4 filety z dorsza,
2 jajka,
2 łyżki gęstej śmietany,
3 łyżki startego parmezanu (lub innego żółtego sera),
mąka do obtoczenia,
sól i pieprz,
kilka łyżek oliwy,
1 łyżka masła.

Wykonanie:

Filet z ryby umyć (można podzielić na mniejsze kawałki), natrzeć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące. Roztrzepać jajka ze śmietaną i startym serem, obtoczyć w tym dokładnie filety z ryb.
Rozgrzać oliwę z masłem na patelni i na średnim ogniu smażyć filety po 4 minuty z każdej strony. Usmażone filety z ryb podawać na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty. Wspaniale smakują też ze sosem pomidorowym.



Kategorie: rybyprzekąski

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:


Gość , 2010-11-23
jesc rybe to samo zdrowie a nalepsza to z ryb wegorz
Gość , 2010-11-23
jest ok
Mirka , 2010-04-16
Dziś zrobiłam filety wg tego przepisu. Nie był to dorsz, ale morszczuk. Wspaniałe danie. Polecam wszystkim.


Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Zupa-krem z brokułami w roli głównej - przepis Zupa fasolowa  z mięsem - przepis Smażony ser pleśniowy - przepis Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory - przepis Biała kiełbasa - przepis Kurczak z ryżem - przepis Krokiety z kapustą i grzybami - przepis Kapusta z grochem - przepis Śledzie w oleju - przepis

 

Zupa-krem z brokułami w roli głównej

Zupa fasolowa z mięsem

Smażony ser pleśniowy

Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory

Biała kiełbasa

Kurczak z ryżem

Krokiety z kapustą i grzybami

Kapusta z grochem

Śledzie w oleju