zdjecia rodzinne

Chłodnik z porów


Składniki:

25 dag porów (tylko białe części)
2 duże ziemniaki (ok 25 dag)
1 jabłko (20 dag)
3/4 szklanki jogurtu
1 łyżka masła
3 łyżeczki szczypiorku
pieprz i sól do smaku

Wykonanie:

Pory, ziemniaki i jabłko obrać i pokroić na plasterki. W garnku rozgrzać masło, włożyć pory, jabłko i ziemniaki. Dusić na małym ogniu pod przykryciem 5 minut.
Następnie wlać 1l gorącej wody (albo wywaru z warzyw), posolić i gotować pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut. Ostudzić i zmiksować, albo
przetrzeć przez sitko.
Taka zupkę wymieszać z jogurtem. Doprawić pieprzem i solą. Wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać szczypiorkiem. Podawać z gorącymi grzankami.


Kategorie: zupywegetariańskie

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:




Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Kapusta ,,młoda,, (wiosenna) - przepis Pasztet z indyka - przepis Śledzie w oleju - przepis Chleb na drożdżach - przepis Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory - przepis Bitki - przepis Fasolka po bretońsku - przepis Kluski ziemniaczane - przepis Włoski chlebek a'la pizza - przepis

 

Kapusta ,,młoda,, (wiosenna)

Pasztet z indyka

Śledzie w oleju

Chleb na drożdżach

Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory

Bitki

Fasolka po bretońsku

Kluski ziemniaczane

Włoski chlebek a'la pizza