Kapusta ,,młoda,, (wiosenna)
Składniki:
1 główka kapusty świeżej (wiosennej)2 cebule
1/3 szklanki oleju
1 łyżka mąki
pęczek koperku lub natki pietruszki
2-3 łyżki octu (lub sok z jednej dużej cytryny)
2-3 łyżki cukru
sól, pieprz do smaku.
Wykonanie:
Kapustę poszatkować lub drobno pokroić. Ugotować kapustę z 1 cebulą (podlać trochę gotowanej wody) na silnym ogniu bez przykrycia. W trakcie gotowania lekko uciskać kapustę łyżką. Gdy kapusta zmięknie, należy odlać wodę.Drugą cebulę pokrajać, zrumienić z tłuszczem na jasny kolor i wlać do kapusty. Dolać resztę oleju. Chwilę gotować.
Połączyć posiekany koperek lub natkę z kapustą, posolić, dodać octu (lub soku z cytryny) i cukru do smaku.
Kapustę posypać mąką i mieszając zagotować. Przygotowana i doprawiona kapusta powinna mieć słodko-kwaśny smak.
Kategorie: wegetariańskie, przekąski,
Dodaj przepis do ulubionych
Skomentuj przepis:
Komentarze:
ODXzgutog , 2018-12-21
SNCodv Thanks for sharing, this is a fantastic blog.Really thank you! Really Cool.
SNCodv Thanks for sharing, this is a fantastic blog.Really thank you! Really Cool.
Gość , 2014-07-12
Byla dzisiaj na obiad i na pewno bedzie goscic u nas czesciej :-)
Byla dzisiaj na obiad i na pewno bedzie goscic u nas czesciej :-)
sebbe , 2012-07-14
kapustke zrobilem jako dodatek do golonki palce lizac
kapustke zrobilem jako dodatek do golonki palce lizac
Gość
, 2010-04-27
A jak juz o kluskach ziemniaczanych mowa to takie właśnie robiłam do młodej kapusty: przepis na kluski ziemniaczane
A jak juz o kluskach ziemniaczanych mowa to takie właśnie robiłam do młodej kapusty: przepis na kluski ziemniaczane
Gość
, 2010-04-27
Oczywiście. Czasem jednak jest mała i trzeba kupić 2 główki, żeby zaspokoić łakomstwo. Mnie udało sie kupić dość dużą i piękną kapustkę.
Oczywiście. Czasem jednak jest mała i trzeba kupić 2 główki, żeby zaspokoić łakomstwo. Mnie udało sie kupić dość dużą i piękną kapustkę.
Gość
, 2010-04-27
Potwierdzam. Kapusta przepyszna. Lepszej nie jadłam. A już można kupić młodą kapustę?
Potwierdzam. Kapusta przepyszna. Lepszej nie jadłam. A już można kupić młodą kapustę?