zdjecia rodzinne

Potrawka z kurczaka


Składniki:

4 piersi z kurczaka, każda ok 180g
3 łyżeczki oleju
1 pęczek młodej cebulki ze szczypiorkiem
2 ząbki czosnku
400g pomidorów (moga być z puszki)
1/2 łyżeczki papryki w proszku
2 kolorowe papryki
2 liscie laurowe
1/2 szklanki biłaego wina wytarwnego
sól i pieprz do smaku
woda

dodatkowo:
1 łyżka kaparów (jeśli ktoś nie lubi to można pominąć)
otarta skórka z jednej cytryny
kilka listków świeżej bazylii

Wykonanie:

Posól i popieprz piersi z kurczaka.

Rozgrzej tłuszcz na dużym naczyniu, najlepiej takim w którym mozna zapiekać danie w piekarniku. Usmaż piersi. Wystarczy ok 5-6 minut aż nabiorą ładnego koloru.

Następnie podsmaż cebulkę i zmiażdżony czosnek. Uważaj aby się nie przypaiły bo będą gorzkie! Dodaj pomidory, ok pół szklanki wody, paprykę w proszku, pokrojoną paprykę, liść laurowy, wino, sól i pieprz. To wszystko ma sie razem poddusić. Od czasu do czasu pomieszaj aby nic nie przywarło do dna. Dodaj filety z kurczaka, przykryj naczynie pokrywką a następnie włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 150 stopni C. Zapiekaj ok 1 godzinę.

Po godzinie wyjmij danie z piekarnika, posyp kaparami, skórką z cytryny, posiekaną bazylią.

Danie gotowe. Można serwować z ryżem lub pieczywem. Smacznego!

Kategorie: mięsa

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:




Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Śledzie w oleju - przepis Zupa-krem z brokułami w roli głównej - przepis Pasztet z indyka - przepis Zrazy zawijane z polędwicy wołowej  - przepis Sałatka z paluszków krabowych (surimi) - przepis Włoski chlebek a'la pizza - przepis Pieczywo czosnkowe - przepis Kapusta ,,młoda,, (wiosenna) - przepis Chleb na drożdżach - przepis

 

Śledzie w oleju

Zupa-krem z brokułami w roli głównej

Pasztet z indyka

Zrazy zawijane z polędwicy wołowej

Sałatka z paluszków krabowych (surimi)

Włoski chlebek a'la pizza

Pieczywo czosnkowe

Kapusta ,,młoda,, (wiosenna)

Chleb na drożdżach