zdjecia rodzinne

crema z pomidorów


Składniki:

2 puszki pomidorów
przyprawy
dodatki (ser lub zioła i orzechy)
czosnek
papryka

Wykonanie:

Dwie puszki pomidorów bez skórki, pokrojonych...wrzucasz do garnka i powoli gotujesz, dodajesz pieprz, sól, cukier ( ok 2 łyżeczek, w zależności od kwasowości pomidorów) i kostkę bulionową.
Podczas gotowania dodaj też ćwiartkę niedużej cebuli posiekanej w drobną kostkę , możesz dodać ćwierć niedużej papryki, jakiegokolwiek koloru i obowiązkowo 2-3 ząbki czosnku (nieważne czy posiekany czy cały czy wyciśnięty)

później, po kwadransie wolnego gotowania miksujesz wszystko dodając troszkę Vegety i łyżkę śmietany...
możesz tez dodać zioła prowansalskie, albo bazylię, wtedy jest bardziej śródziemnomorski...

aha na koniec możesz dodać do kremiku grzanki, łyżkę jogurtu lub starty żółty ser...lub szczypiorek

Kategorie:

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:


Zosia , 2011-01-28
Ciekawe, trzeba będzie wypróbować w weekend