zdjecia rodzinne

Naleśniki z kaszą gryczaną i białym serem


Składniki:

0,5 szklanki mąki gryczanej
0,5 szklanki mąki pszennej
2 jajka
3/4 szklanki wody
3/4 szklanki mleka
olej do smażenia
szklanka kaszy gryczanej
10 dag pieczarek
2 cebule
20 dag białego sera
sól
pieprz

Wykonanie:

Z maki gryczanej, pszennej, jajek, wody i mleka robimy ciasto naleśnikowe.
Na oleju smażymy cienkie naleśniki.
Gotujemy kaszę. Na patelni podsmażamy drobno posikane cebuę i pieczarki. Dodajemy kaszę. Chwilę razem smażymy, a następnie dodajemy biały ser i dokładnie mieszamy.
Doprawiamy solą, pieprzem.
Nakładamy farsz na naleśniki, zawijamy, układamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy przez około 30 minut w średnio gorącym piekarniku.
Po wyjęciu każdy naleśnik kroimy na 3 części.

Kategorie: mącznewegetariańskie

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze: