zdjecia rodzinne

Węgierska jesień - czyli gulasz z makaronem pierożki


Składniki:

- Międzybrodzki Makaron typu pierożek - 1 paczka
- łopatka wieprzowa - 500g
- cebula - 2 średnie sztuki
- marchewka - 1 średnia sztuka
- pietruszka -1 mała
- seler – 1/4 małej sztuki
- kapusta świeża - 1/8 małej sztuki
- sól, pieprz do smaku
- liść laurowy - 2 szt.
- ziele angielskie - 6-8 szt.
- olej - 3 łyżki
- mąka- ok. 2 łyżki
- woda - ok. 1 litr

Wykonanie:

Na początek gotujemy makaron, następnie hartujemy go w zimnej wodzie i odcedzamy. Mięso i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy mąkę, mieszamy i zalewamy wodą. Całość przyprawiamy i dorzucamy liść laurowy. Mięso należy dusić na wolnym ogniu do miękkości. W połowie duszenia dodajemy pokrojone warzywa, a pod koniec kapustę. Na talerz wykładamy podgrzany makaron i polewamy gulaszem.

Kategorie: mięsa

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:




Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Krokiety z kapustą i grzybami - przepis Smażony ser pleśniowy - przepis Lazania z mięsem - przepis Kotlety  schabowe z cebulką - przepis Śledzie w oleju - przepis Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory - przepis Kapusta ,,młoda,, (wiosenna) - przepis Fasolka po bretońsku - przepis Chleb na drożdżach - przepis

 

Krokiety z kapustą i grzybami

Smażony ser pleśniowy

Lazania z mięsem

Kotlety schabowe z cebulką

Śledzie w oleju

Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory

Kapusta ,,młoda,, (wiosenna)

Fasolka po bretońsku

Chleb na drożdżach