zdjecia rodzinne

Zapiekanka serowa


Składniki:

4 jajka
łyżka mąki
sól
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 ząbek czosnku
bukiecik ulubionych ziół, np.: natka pietruszki, oregano, koperek, tymianek, rozmaryn
olej
100 g żółtego sera

Wykonanie:

Białka jajek z odbrobiną soli należy ubić na sztywną pianę.
Połacz żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, zmiażdżony czosnek i posiekane zioła. Następnie wymieszaj wszystko z ubitymi białakmi.

Masę wylej na natłuszczoną i rozgrzaną patelnię. Gdy masa sie DELIKATNIE zetnie posyp startym serem. Przykryj patelnie i smaż na małym ogniu ok 15-20 minut.

Zapiekankę najlepiej podawać z zieloną sałatą, pomidorami (jaklepiej koktailowymi) i sosem vinegrette.

Kategorie: zapiekanki

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze: