zdjecia rodzinne

Babka z migdałami i bakaliami


Składniki:

6 żółtek
40 dag cukru pudru
2 łyżki żelatyny
6 łyżek masła
1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
1/2 szklanki śmietany kremówki
1 opakowanie cukru waniliowego
30 dag bakalii ( pokrojone figi i rodzynki , suszone morele , płatki migdałowe )
tłuszcz i mielone orzechy do formy
dekoracja :
plasterki mandarynek
posiekane orzechy ( włoskie , laskowe , pistacje )

Wykonanie:

1 . W naczyniu utrzyj żółtka z cukrem na kremową masę . Żelatynę rozpuść w 1/4 szklanki ciepłej wody .
2 . Masło utrzyj do białości . Ucierając , stopniowo dodawaj ser , utarte żółtka , śmietanę i cukier waniliowy . Gdy masa będzie gładka , wymieszaj ją z bakaliami i przestudzoną rozpuszczoną żelatyną . Masę szybko przełóż do formy na babkę , wcześniej nasmarowanej tłuszczem i wysypanej mielonymi orzechami .
3 . Masę serową przykryj natłuszczoną folią aluminiową , obciąż deseczką . Wstaw do lodówki na około 30 minut , by dobrze zastygła .
4 . Ciasto ostrożnie wyjmij z foremki . Boki najpierw posmaruj lekko tłuszczem , następnie obsyp posiekanymi orzechami . Wierzch babki udekoruj plasterkami mandarynek lub innymi owocami , które lubisz .

Kategorie: ciastadeseryWielkanocpolska

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:




Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Smażony ser pleśniowy - przepis Pasztet z indyka - przepis Zupa fasolowo-buraczkowa babci - przepis Kluski ziemniaczane - przepis Zupa fasolowa  z mięsem - przepis Chleb na drożdżach - przepis Kotlety  schabowe z cebulką - przepis Kotlety mielone z kaszą - przepis Biała kiełbasa - przepis

 

Smażony ser pleśniowy

Pasztet z indyka

Zupa fasolowo-buraczkowa babci

Kluski ziemniaczane

Zupa fasolowa z mięsem

Chleb na drożdżach

Kotlety schabowe z cebulką

Kotlety mielone z kaszą

Biała kiełbasa