zdjecia rodzinne

ogórkowa ze świeżym imbirem


Składniki:

1 skrzydło z indyka
kawałek selera
1/2 strąka papryki czerwonej
1 cebula
5 ziemniaków
5 ogórków kiszonych
1 marchewka
3 ząbki czosnku
100 ml śmietany 30 %
2 cm korzenia imbiru
2 liście laurowe
ziele angielskie
sól
pieprz

Wykonanie:

1 . Skrzydło obgotuj w wodzie , odcedź . Zalej w rondlu 3 litrami wody , dodaj przyprawy , gotuj 20 minut , zdejmij szumy .
Marchewkę , seler , ogórki i imbir zetrzyj na tarce . Cebulę , czosnek i paprykę posiekaj . Łyżkę masła stop na patelni , zeszklij cebulę z czosnkiem . Dodaj marchewkę , seler i paprykę , podsmaż . Ziemniaki obierz , umyj , pokrój w kostkę . Dodaj do mięsa , gotuj 10 minut . Dodaj przesmażone warzywa i imbir , gotuj 15 minut . Skrzydło wyjmij z zupy , mięso oddziel od kości , pokrój . Z ugotowanej zupy wyjmij około 2 szklanki warzyw wraz z warzywami zmiksuj . Dodaj śmietanę . Wlej do zupy , dodaj pokrojone mięso . Przypraw , zagotuj . Posyp koperkiem .

Kategorie: zupypolska

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:




Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Włoski chlebek a'la pizza - przepis Krokiety z kapustą i grzybami - przepis Kapusta z grochem - przepis Kotlety  schabowe z cebulką - przepis Śledzie w oleju - przepis Zupa-krem z brokułami w roli głównej - przepis Kluski ziemniaczane - przepis Smażony ser pleśniowy - przepis Zrazy zawijane z polędwicy wołowej  - przepis

 

Włoski chlebek a'la pizza

Krokiety z kapustą i grzybami

Kapusta z grochem

Kotlety schabowe z cebulką

Śledzie w oleju

Zupa-krem z brokułami w roli głównej

Kluski ziemniaczane

Smażony ser pleśniowy

Zrazy zawijane z polędwicy wołowej