Sernik z Kaszką Manną: Pyszny przepis na delikatny sernik
Wydaje się, że w dzisiejszych czasach ciasto sernik jest jednym z najpopularniejszych deserów w Polsce. Każdy ma swój ulubiony przepis na to wyborne ciasto, ale czy kiedykolwiek próbowałeś przygotować sernik z kaszką manną? Jeśli nie, to warto spróbować! Dziś podzielę się z Wami przepisem na sernik z kaszką manną, który jest nie tylko pyszny, ale także bardzo delikatny w smaku.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowania sernika z kaszką manną, warto zapoznać się z listą potrzebnych składników. Będziecie potrzebować:
- 250g herbatników
- 150g masła
- 500g serka homogenizowanego
- 200g cukru
- 4 jajka
- 1 szklanka kaszki mannki
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- sok i skórka z 1 cytryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie spodu
- Rozpocznij od rozgniecenia herbatników w misce, aż staną się one drobnoziarniste.
- Następnie dodaj rozpuszczone masło do rozgniecionych herbatników i wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Przełóż masę herbatnikową na dno formy do pieczenia i równomiernie rozprowadź ją, dociskając do dna.
- Wstaw formę do lodówki, aby spód stężał przez około 30 minut.
Przygotowanie masy serowej z kaszką manną
- W kolejnym kroku przygotujemy masę serową z kaszką manną. W misce wymieszaj serek homogenizowany, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, sok i skórkę z cytryny.
- W drugiej misce wymieszaj suchą kaszkę mannę z proszkiem do pieczenia.
- Powoli dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, dokładnie mieszając, aż wszystko się połączy.
- Gdy masa serowa jest gotowa, wyjmij formę z lodówki i wlej masę na spód herbatnikowy.
- Rozprowadź dokładnie masę, aby była równomierna.
Pieczenie i podawanie
- Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
- Piecz sernik przez około 60-70 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru.
- Po upływie tego czasu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku przez kolejne 15-20 minut.
- Następnie wyjmij sernik z piekarnika i ostudź go do temperatury pokojowej.
- Gdy sernik już ostygnie, włóż go do lodówki na minimum 4 godziny, aby stężał i nabrał odpowiedniej konsystencji.
- Podawaj schłodzony sernik z kaszką manną jako deser po obiedzie lub kolacjach. Możesz go również udekorować bitą śmietaną, owocami lub polewą czekoladową, aby nadać mu dodatkowej atrakcyjności.
Podsumowanie
Sernik z kaszką manną to pyszna odmiana klasycznego sernika, która zachwyci Twoje podniebienie. Dzięki kaszce mannej sernik staje się niezwykle delikatny i puszysty, a równocześnie ma bardzo przyjemną teksturę. Przygotowanie tego deseru nie jest trudne, a efekt na pewno Cię powali. Gotowy sernik z kaszką manną możesz również zamrozić i zajadać w dowolnym momencie, gdy ochota na coś pysznego Cię dopadnie. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak wspaniały może być sernik z kaszką manną!
