Co to jest marchewka? Jakie są jej zalety? Jak je gotować i jeść? Te pytania wciąż wyskakują, gdy mówisz o marchewkach. Pierwszą rzeczą, która przychodzi ci do głowy jest to, że są one warzywem korzeniowym, ale jeśli szukasz, aby dowiedzieć się więcej na ten temat, to przeczytaj ten artykuł.
Historia marchwi sięga starożytnego Egiptu. Marchew była najpierw uprawiana w Chinach i rozprzestrzeniła się na Zachodzie. W Stanach Zjednoczonych marchew stała się popularna w XIX wieku.
Korzyści zdrowotne z marchwi:
Marchewki są bardzo pożywne i mają wysoką zawartość składników odżywczych. Są bogate w witaminę A, C i E, wapń, żelazo, cynk i folian. Witaminy te są bardzo pomocne dla Twoich oczu, włosów i skóry.
Jest to jedno z najlepszych warzyw, które pomagają w utracie wagi. Jest również znany jako potężny przeciwutleniacz. Pomaga zmniejszyć stan zapalny, a także pomaga w detoksykacji organizmu.
Marchew pomaga również w zwiększeniu układu odpornościowego i pomaga zapobiegać rakowi.
Marchewki są bardzo dobre dla serca. Pomagają obniżyć poziom cholesterolu, poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego i obniżyć ryzyko zakrzepów krwi.
Jest to również doskonałe źródło błonnika pokarmowego.
Marchewki są również znane jako świetne źródło żelaza i folianów.
Jak gotować i jeść marchew:
Istnieją różne sposoby gotowania marchwi. Gotować, parować, saute, piec, smażyć, grillować, piec, itp.
Gotować: Aby ugotować marchewki potrzebujesz dużego garnka, pokrywki, koszyka do gotowania na parze.
Gotowanie na parze: Potrzebna będzie duża patelnia ze szczelną pokrywką i koszyk do gotowania na parze.
Saute: Na patelni saute dodaj odrobinę oleju, a następnie dodaj szczyptę soli. Rozgrzej olej i dodaj marchewki. Następnie dodaj jeden lub dwa ząbki czosnku, kilka listków rozmarynu i trochę tymianku. Przykryj patelnię i gotuj przez 20 do 25 minut.
Grill: Na patelni grillowej, podgrzej olej i przeszukaj marchewki. Dodaj trochę soli, pieprzu i czosnku w proszku. Grilluj przez około 10 do 12 minut.
Pieczenie: Pieczenie to prosty proces. Będziesz potrzebował patelni, trochę oleju, sól i pieprz. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Włóż marchewki na patelnię, polej odrobiną oleju, posyp solą i pieprzem, i wstaw do piekarnika. Piecz przez 35 do 40 minut lub do miękkości.
Deep Fry: Pokrój marchewki w pałeczki i usmaż je w głębokim tłuszczu.
Wnioski:
Są to jedne z najlepszych zdrowych przepisów, które możesz wykorzystać do przygotowania pysznych dań z marchewki. Jestem pewna, że je pokochasz.
