Jak przygotować smaczny i zdrowy omlet z szynką?
W dzisiejszym artykule podzielimy się przepisem na przygotowanie pysznego i zdrowego omletu z szynką. Omlet to doskonałe danie na śniadanie, które można przygotować w ciągu kilku minut. Dzięki dodatkowi szynki, omlet staje się jeszcze bardziej sycący i smakowity.
Poniżej przedstawiamy krok po kroku, jak przygotować ten przepyszny omlet.
- Składniki:
- 3 jajka
- 50g szynki (pokrojonej w kostkę)
- 1/4 cebuli (posiekanej)
- 1 pomidor (pokrojony w plasterki)
- 50g sera żółtego (startego)
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. szczypiorek lub natka pietruszki) do dekoracji
- Przygotowanie:
- W misce roztrzepujemy jajka ze śmietaną i dodajemy sól oraz pieprz do smaku.
- Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju lub masła i dodajemy cebulę. Smażymy na średnim ogniu, aż zmięknie.
- Dodajemy szynkę i smażymy przez kilka minut, aż się podsmaży.
- Następnie dodajemy pokrojony pomidor i smażymy przez krótki czas, aż pomidor lekko się zeszkli.
- Do patelni wlewamy rozmącone jajka i mieszamy wszystkie składniki.
- Kiedy omlet zacznie zastygać, posypujemy go startym serem.
- Smażymy omleta na średnim ogniu, aż do momentu, gdy spód będzie złocisty.
- Przechylamy patelnię i zsuwamy omlet na talerz. Składamy go na pół i dekorujemy świeżymi ziołami.
- Korzyści zdrowotne omletu z szynką:
- Omlet z szynką jest bogaty w białko, które jest niezbędne dla budowy i regeneracji mięśni.
- Szynka dostarcza organizmowi również cennego żelaza i witaminy B12.
- Omlet może być również źródłem witaminy D, jeśli jajka pochodzą od kur, które miały dostęp do słońca.
- Dzięki dodatkowi warzyw, takich jak cebula i pomidor, omlet dostarcza organizmowi również ważnych składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały.
- Alternatywy:
- Jeśli nie jesteś fanem szynki, możesz zastąpić ją innym mięsem, takim jak kurczak lub kiełbasa.
- Możesz również dodać do omletu inne warzywa, takie jak papryka, szpinak lub grzyby, aby wzbogacić jego smak i wartość odżywczą.
- Dodatki:
- Omlet z szynką świetnie smakuje z ulubionym sosem, takim jak ketchup, majonez czy musztarda.
- Możesz również podać go z ulubioną kanapką, tostami lub sałatką.
- Zdrowe przygotowanie:
- Aby omlet był jeszcze bardziej zdrowy, zalecamy smażenie na niewielkiej ilości tłuszczu, takim jak olej kokosowy lub masło klarowane.
- Możesz również użyć jajek bez żółtek lub zastąpić część żółtek białkami, aby zmniejszyć ilość tłuszczu i cholesterolu.
- Podsumowanie:
Omlet z szynką to szybkie, proste i smaczne danie, które można przygotować na śniadanie, lunch lub kolację. Dzięki dodatkowi szynki i warzyw, dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Możesz swobodnie dostosować przepis do swoich preferencji dodając inne mięso lub warzywa. Smacznego!
