Gryka to zboże uprawiane w wielu krajach na świecie, w tym w Indiach. Ziarna te nazywane są kaszą gryczaną lub kaszą. W Indiach uważana jest za superżywność, ponieważ ma wysoką wartość odżywczą.
Gryka jest jednym z najbogatszych źródeł białka i jest pełna wielu składników odżywczych, takich jak żelazo, wapń, witamina C, cynk i magnez. Jest bezglutenowy i jest jednym ze zdrowych pokarmów, które są dobre dla utraty wagi.
Korzyści zdrowotne płynące z gryki:
Gryka jest bogata w błonnik, który pomaga utrzymać pełnię przez dłuższy czas. Jest to również źródło niezbędnych minerałów i witamin.
Gryka jest jednym z najbardziej popularnych artykułów spożywczych wśród dzieci. Dzieci uwielbiają jej smak i chrupkość. Jest to świetna opcja na śniadanie, ponieważ ma wysoką zawartość białka.
Możesz zrobić pyszne i zdrowe kotlety z kaszy gryczanej w domu. Do wykonania tych kotletów będziesz potrzebować następujących składników:
2 szklanki kaszy gryczanej
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka wody
Sól
Olej
Cukier
Jogurt
1 łyżeczka cynamonu
Jak zrobić kotlety z kaszy gryczanej
Po pierwsze, namocz kaszę w misce przez 6 do 8 godzin. Po drugie, przepłucz kaszę wodą, a następnie zmiel ją w robocie kuchennym. Po trzecie, zmieloną kaszę wymieszaj z pozostałymi składnikami. Po czwarte, natłuścić patelnię i przełożyć do niej masę. Na koniec gotuj masę w piekarniku przez 35 minut.
Wnioski:
Robiąc te zdrowe i pyszne kotlety z kaszy gryczanej, będziesz cieszyć się wieloma korzyściami zdrowotnymi.
