Zdrowe przepisy na szybkie i tanie dania – treść artykułu
Szybkie i tanie dania nie muszą być niezdrowe! W dzisiejszym artykule przedstawiamy kilka prostych przepisów na pyszne i zdrowe posiłki, które przygotujesz w mgnieniu oka i nie nadwyrężysz portfela. Wszystkie dania zawierają składniki, które można łatwo znaleźć w sklepach spożywczych, co czyni je jeszcze bardziej dostępnymi i atrakcyjnymi.
- Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cukinia
- kilka listków sałaty
- sól, pieprz, papryka słodka
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
Przygotowanie:
-
Filety z kurczaka posyp solą, pieprzem i papryką słodką, a następnie grilluj je z dwóch stron na rozgrzanym grillu. Odstaw na chwilę do ostygnięcia.
-
Cebulę pokrój w piórka, a papryki i cukinię w kostkę. Wrzuć wszystkie warzywa na rozgrzaną patelnię z oliwą i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie.
-
Pokrój kurczaka w plastry.
-
Ułóż na talerzu listki sałaty, a na nich grillowanego kurczaka i warzywa. Skrop całość octem balsamicznym.
-
Krem z zielonego groszku i bazylii
Składniki:
- 500g mrożonego zielonego groszku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- kilka listków bazylii
- sól, pieprz, oliwa z oliwek
Przygotowanie:
-
Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż staną się lekko złociste.
-
Dodaj mrożony groszek i smaż przez kilka minut.
-
Zagotuj bulion warzywny w garnku, a następnie dodaj podsmażony groszek, cebulę i czosnek.
-
Gotuj przez około 10-15 minut, aż groszek będzie miękki.
-
Zmiksuj zupę na gładki krem, dodając listki bazylii.
-
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Roladki z tortilli z warzywami i serem feta
Składniki:
- 4 tortille
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cukinia
- 100g sera feta
- świeża bazylia lub inne ulubione zioła
- sól, pieprz, oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Papryki i cukinię pokrój w cienkie paseczki.
- Rozgrzej niewielką ilość oliwy na patelni i wrzuć warzywa.
- Smaż warzywa na średnim ogniu przez kilka minut, aż staną się miękkie.
- Przypraw warzywa solą i pieprzem.
- Na każdej tortilli połóż równą ilość warzyw, ser feta i posiekane zioła.
- Zwijaj tortille i delikatnie dociskaj, aby składniki się połączyły.
Podsumowanie
Szybkie i tanie dania nie muszą być niewłaściwe dla zdrowego stylu życia. Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami, krem z zielonego groszku i bazylii oraz roladki z tortilli z warzywami i serem feta to tylko kilka przykładów prostych, smacznych i zdrowych dań, które możesz przygotować w domu w krótkim czasie i przy minimalnym koszcie. Wypróbuj te przepisy i ciesz się pysznym i korzystnym dla organizmu jedzeniem!