Przepisy na zdrowe dania z kaszy jaglanej

Kasza jaglana to jedno z najbardziej wartościowych zbóż, które warto włączyć do swojej diety. Jest bogata w białko, błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak żelazo, magnez i cynk. Dodatkowo jest niskokaloryczna i dobrze syci, co czyni ją idealnym składnikiem posiłków dla osób dbających o zdrową dietę. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na zdrowe dania z kaszy jaglanej, które będą smaczne i pożywne.

Sałatka z kaszą jaglaną, kurczakiem i warzywami

Składniki: kasza jaglana, gotowane piersi z kurczaka, pomidory, ogórek kiszony, cebula, papryka, oliwa, sok z cytryny, sól, pieprz, koperek.
Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kurczaka gotujemy, a następnie kroimy go na kawałki. Warzywa kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy w misce, dodajemy oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz i koperek. Całość mieszamy i podajemy na zimno.

Placki z kaszy jaglanej z warzywami

Składniki: kasza jaglana, marchewka, seler naciowy, cebula, jajko, mąka, sól, pieprz, olej do smażenia.
Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Warzywa kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, a następnie mieszamy je z ugotowaną kaszą. Dodajemy jajko, mąkę, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnię wkładamy porcję masy i smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z sosem jogurtowym lub kwaśną śmietaną.

Zdrowy deser – kasza jaglana z owocami i jogurtem naturalnym

Składniki: kasza jaglana, owoce (np. truskawki, maliny, borówki), jogurt naturalny, miód.
Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Owoce kroimy na mniejsze kawałki. Na spód szklanki lub miseczki wkładamy ugotowaną kaszę, następnie pokrojone owoce i jogurt naturalny. Całość polewamy miodem i dokładnie mieszamy.

Kasza jaglana z warzywami i kurczakiem w sosie pomidorowym

Składniki: kasza jaglana, piersi z kurczaka, papryka, cukinia, cebula, czosnek, przecier pomidorowy, oliwa, sól, pieprz, bazylia.
Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na oliwie. Warzywa kroimy w kostkę i również smażymy na oliwie. Następnie łączymy wszystkie składniki, dodajemy przecier pomidorowy, sól, pieprz i bazylia. Całość dusimy na małym ogniu przez kilka minut. Podajemy na gorąco.

Kotleciki kaszane z kurkumą

Składniki: kasza jaglana, cebula, czosnek, jajko, mąka, kurkuma, sól, olej do smażenia.
Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Ugotowaną kaszę łączymy z podsmażonymi warzywami, dodajemy jajko, mąkę, kurkumę i sól. Dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnię wkładamy porcję masy i smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z sosem jogurtowym lub kwaśną śmietaną.

Sałatka owocowa z kaszą jaglaną

Składniki: kasza jaglana, owoce (np. jabłka, winogrona, kiwi), jogurt naturalny, miód.
Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Owoce kroimy w mniejsze kawałki. W misce łączymy ugotowaną kaszę, pokrojone owoce, jogurt naturalny i miód. Całość dokładnie mieszamy i podajemy na zimno.

Zapiekanka z kaszy jaglanej, warzyw i sera

Składniki: kasza jaglana, warzywa (np. brokuł, marchewka, papryka), ser żółty, jajko, mleko, mąka, sól, pieprz.
Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Warzywa kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości. Ugotowaną kaszę i warzywa łączymy w naczyniu żaroodpornym. Ser żółty tarty mamy na wierzch. Jajko mieszamy z mlekiem, mąką, solą i pieprzem. Całość wylewamy na zapiekankę. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 30-40 minut, aż zapiekanka nabierze złotego koloru. Podajemy na gorąco.

Podsumowując, kasza jaglana to niezwykle wszechstronne i zdrowe zboże, które można wykorzystać do przygotowania różnorodnych dań. Powyżej przedstawiliśmy siedem przepisów na dania z kaszą jaglaną, które są świetnym pomysłem dla osób dbających o zdrową dietę. Można eksperymentować z różnymi dodatkami i smakami, dostosowując posiłki do własnych preferencji. Kasza jaglana stanowi doskonałą bazę dla sałatek, kotlecików, deserów czy zapiekanek. Warto wprowadzić ją do swojej codziennej kuchni i cieszyć się jej korzystnymi właściwościami.